吉林东北大米产自永吉县万昌镇。这里山
清水秀、黑土肥沃,水稻生产条件优异和自然条件加上长白山水系
自流灌溉孕育出了特有的晚粳稻谷,万昌
系列优质珍珠米正是以该稻谷为原料,采用科
学方法加工而成,其米粒色汉洁白如玉,晶莹
剔透,清亮如珍珠。煮熟后香气四溢,且胀份
小、粘性大口感甚佳。本产品经农业部产品质
量监督检验测试中心检验各项指标优良达到产
品标准。
吉林市XPJ粮米有限公司
翟经理:15567567999
杨经理:18643203773
姜经理:18629971368
网址:www.taishangame.com
邮编:132200
厂址:吉林省永吉岔路河农业开发区
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东北大米选东祺--大米简介
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东北大米选东祺--大米简介,大米是人类的主食之一,据现代营养学分析,大米含有蛋白质,脂肪,维生素B1、A、E及多种矿物质。就品种而言,大米有梗米和糯米之分。大米中含碳水化合物75%左右,蛋白质7%-8%,脂肪1.3%-1. 8%,并含有丰富的B族维生素等。 粳米大米中的碳水化合物主要是淀粉,所含的蛋白质主要是米谷蛋白,其次是米胶蛋白和球蛋白,其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高,消化率66.8%-83.1%,也是谷类蛋白质中较高的一种。因此,食用大米有较高的营养价值。但大米蛋白质中赖氨酸和苏氨酸的含量比较少,所以不是一种完全蛋白质,其营养价值比不上动物蛋白质。大米中的脂肪含量很少,稻谷中的脂肪主要集中在米糠中,其脂肪中所含的亚油酸含量较高,一般占全部脂肪的34%,比莱籽油和茶油分别多2-5倍。所以食用米糠油有较好的生理功能。稻、禾(小米)、稷(高粱)、麦、菽(豆)称为“五谷”。