吉林东北大米在整个种植到收获的过程是漫长的，北方地区的稻米长达180天的生产过程，也保证了大米的品质。

   在稻米的生长过程，稻米病虫害的防治是非常重要的，稻瘟病的防治方法：水稻产量与病虫害存在直接的关系，其中稻瘟病是难根治的一种病害，能够使水稻产量骤减40%～50%，可以说是毁灭性的影响。由于稻瘟病的发生时间及发生部位都是不确定的，因此在防治上也具有较大的困难。稻瘟病有3种，即苗瘟、叶瘟和节瘟，其中节瘟难防治。防治这种疫病可以采用20%的三环唑1 000倍液对种子进行浸泡，一两天即可。一旦发现水稻即将出现这种疫病，就要及时采取这种措施进行处理。

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